购物中心已死,娱乐中心当立?
2023-06-07 

咱们需求什么样的购物中心?这个问题听上去适当巨大。但你假如仔细观察,就能觉察到深得人心的购物中心都有一些相似之处。一进门,咱们就会被一种温暖、狂乱而诱人的气氛所包裹,空气中混合着佛手柑、天竺葵和小豆蔻的调香则时刻提示咱们:该花钱了。

消费主义的夸姣一面总是纵情地流动在购物中心里。人们眼波流通,被那些标志着“好日子”的东西招引到步履艰难。总有一些讨厌鬼,他们拎着花花绿绿的名牌购物袋,用征服者的姿势高视阔步,眼皮耷拉着,显露出一副愿望被满意后的疲乏嘴脸。更有甚者两手空空——穿戴黑色西装的门店司理紧随其后,手里满满当当,一路小跑到门口的VIP泊车区,恭敬地把那些名牌纸袋搁进某个亮光如新的豪车后备箱。

好的购物中心是成年人的造梦之地。但话说回来,它的生计之路并不平整。在2000年代,购物中心一度被年代扔掉(电影院也是如此)。网络购物鼓起之后,去“线下”购物就显得剩余。但现在,购物中心的运营者们好像突然之间彻悟了,他们把画廊、酒庄、餐饮业和溜冰场招引入来,并创造出了一个诱人的概念:日子方式。

21世纪,没什么比“日子方式”这四个字更能让人毫不勉强地豪掷万金了。这个概念如此笼统,哪怕再离谱的构思都显得合宜。但是,若想让购物中心能耐久地昌盛下去,运营者们就得向泥沙里的蛤蜊学习——没完没了地新陈代谢。

01、高空置率和“死商场”

1798年,巴黎制作了*条带顶的购物通道,名为开罗拱廊街(Passage du Caire)。在对巴黎的研讨中,本雅明抓住了19世纪上半叶巴黎出现的“拱廊街”与大街上的“闲逛者”进行研讨。他以为,这两者一起构成了都市的现代性特质。

本雅明在《拱廊街方案》的提纲中借用巴黎导游图上的一段话来描绘它:“拱廊是新近创造的工业化奢侈品。这些通道用玻璃做顶,用大理石铺地,穿越一片片房子。那些房主联合出资运营它们。亮光从上面投射下来,通道两边摆放着典雅富丽的商铺,因而这种拱廊便是一座城市,乃至能够说是一个微型世界。” 

克利夫兰商场(Cleveland Arcade)于 1890 年开业 , 是美国*室内购物中心 , 至今仍在经营。图片摄于 1915 年。(图 / 视觉我国)

这儿是其时文人士绅们的聚集地。19世纪上半叶,巴黎拱廊街的数目曾到达150条,尔后由于奥斯曼改造巴黎而大幅度削减,到21世纪仅存20多条,悉数散布在右岸。

拱廊街曾被视为购物中心的前身。到了20世纪60年代末,购物中心开端被用作其时习以为常的大型关闭购物场所的总称。

也是在这个时期,美国市郊和轿车文明逐步鼓起,一种远离市中心的新式购物中心应运而生。前期为轿车规划的购物中心包括伊利诺伊州森林湖的商场广场(1916年)和密苏里州堪萨斯城的村庄沙龙广场(1924年)。 

到第二次世界大战后,市郊购物中心的概念在美国进一步开展,大型露天购物中心以大型百货公司为基础制作了起来,例如建于1947年、坐落洛杉矶、5.1万平方米的百老汇克伦肖中心。 

到了20世纪90年代中期,美国的购物中心以每年140个的速度制作。但2001年普华永道的一项研讨发现,体现欠安和空置的购物中心,即“灰色地带”和“死商场”,是一个新出现的问题。2007年,也便是大阑珊的前一年,美国50年来初次没有新建购物中心。

从高空置率能够看出,美国各地商场的经济健康状况一直在下降。从2006年到2010年,房地产专家以为正在逝世(空置率至少为40%)、不健康(空置率20%—40%)或陷入困境(空置率10%—20%)的商场份额都大幅上升,而这些高空置率在2010年到2014年只部分下降。2014年,美国近3%的购物中心被以为“正在消亡”(40%或更高的空置率),近1/5的商场的空置率被以为“令人不安”(10%或更高)。

2012年3月,美国盐湖城的City Creek Center开业,是经济阑珊(2008年)以来*家建成的购物中心。

“死商场”正变得越来越多,而购物中心的两个首要缺点是形成这种现象的元凶巨恶。首要,一个大型购物中心需求消耗顾客许多的时刻。由于许多时刻急迫的顾客想要泊车、购物和快速回家,花一天时刻购物现已失去了招引力,而在偌大的修建物中寻觅自己想要的店肆,没有十几分钟的脚程是说不过去的,更不要提走失了——在北京,这样的事例能够参阅大悦城和合生汇。其次,张狂增加的美国商业地产职业制作了太多表面富丽的购物场所,远远超越人们的实践需求。

02、没有日子方式,就没有购物中心

2013年,全美1300家购物中心中约有200家关闭。为了应对这一趋势,开发商将购物中心改形成了其他用处,包括电影院、健身房、公园、钓鱼池等景点。

这10多年来,“日子方式”的概念开端闪亮上台,简直霸占了一切消费范畴,并力挽狂澜解救了那些接近逝世的商场和商业街。 

“20年前,顾客会在商场购物三五个小时,”加州零售办理咨询公司首席执行官乔治·瓦林(George Whalin)说,“现在他们正在寻觅一个有电影院和餐厅的文娱中心以及易于进出的购物中心,这样顾客就能够快速地得到他们想要的东西,然后脱离。”

世界购物中心理事会发言人马拉奇·卡瓦诺(Malachy Kavanaug)表明:“人们的消费习气现已改动。商场有必要为顾客打造出一个全新的环境,由于有许多当地能够购物,为什么非要来购物中心呢?”

关于经济和城市系统研讨专家大卫·莱文森(David Levinson)而言,商场是功用性公共空间的延伸。“大大都城市主义者想要什么?一个火热的、可步行的区域,这儿气氛火热,没有轿车的干扰,但充满着各式各样的活动,并能随时偶遇朋友和熟人。”

2022年10月14日,通过90亿英镑整修,伦敦巴特西发电站总算在40年后从头打开。据官方计算,10月14日—16日开幕期间,这座巨大的商业综合体就招引了超越25万名游客。

作为伦敦废墟爱好者最热心的去向之一,从前的巴特西发电站可不是需求被解救的目标。这座有着红砖墙和洁白烟囱的一起修建出自英国闻名规划师吉尔斯·吉尔伯特·斯科特(Giles Gilbert Scott)之手,他也是伦敦赤色电话亭的“始作俑者”。

在1950—1980年代,巴特西发电站一年焚烧超越100万吨煤炭,为伦敦供给1/5的电力,被誉为“能量圣殿”(Temple of Power)。

作为伦敦南岸的文明符号,你能够在平克·弗洛伊德的专辑《动物》、希区柯克的电影《诡计损坏》以及电影《国王的讲演》中看见它。

现在,巴特西发电站不计划再以笼统的符号方式示人,它可算有了大用处:成为了实体经济复苏的标志——又一次成为了标志。

自从于1980年停运之后,巴特西发电站总算在2012年熬到了自己的重生之日。时任英国首相卡梅伦、时任伦敦市长鲍里斯·约翰逊和时任马来西亚总理纳吉布一起促成了两国在巴特西发电站项目上的协作。终究,马来西亚开发商SP Setia和Sime Darby接手了这个重建项目。

巴特西发电站迫切需求证明它的商业价值。很走运,2016年9月,苹果公司宣告租下巴特西发电站50万平方英尺(约合4.6万平方米)的工作空间,决议把其英国总部从摄政街搬到巴特西。

BPSD估计,巴特西发电站每年将招引超越4000万人流量,其间有1210万为邻近居民,970万为观光客和活动参与者,350万为商务人士。这儿将成为伦敦中部*的零售区域,为伦敦带来200亿英镑的经济价值,是伦敦近几年来规划巨大的前史修建改造和城市再生项目。

但这仅仅它的商业价值,巴特西发电站最重要的功用是填充了伦敦南部的日子方式地图。在此之前,这儿只要伦敦眼和泰特现代美术馆等地标式修建。虽然有一些商业地产纵横其间,但发电站所在地九榆树区域却很难称得上是有着*日子方式的街区。

巴特西发电站项目的重点是“场景营建”——以人的需求为基准,制作赋有想象力的乐居空间。建议土地的混合运用也是巴特西发电站战略开展的一环,确保区域不过度依赖于某一种城市功用,让社区能够真实地蓬勃开展。

发电站内设置有253个居住单元、零售商铺、餐厅和咖啡厅、一起的活动空间,以及一座*的玻璃电梯——将人们带上发电站标志性的烟囱。坐落电力大路(Electric Boulevard)两层零售楼层之上的巴特西屋顶花园,由屡获荣誉的景象规划师安迪·斯特金(Andy Sturgeon)操刀规划,为整个巴特西发电站区域打造了一起的自然生态空间。

此外,项目方还与斯坦福大学协作开设Battersea Bookshop,并引入Oseyo连锁韩国超市、Control Room B酒吧、The Battersea General Store、Boom Cycle自行车健身房、Clarendon Fine Art画廊以及伦敦*的河畔溜冰场。

03、概念,永久比显现更招引人

在纽约,相同的故事也在演出。作为曼哈顿仅剩的*一块可开发用地,哈德逊城市广场(Hudson Yards)于2019年3月15日的开幕引发了全市轰动。这儿是美国前史上规划*的私营房地产开发项目,坐落曼哈顿中城,宾夕法尼亚大车站西侧,接近哈德逊河。

依据最新计算,哈德逊城市广场*期出资超越280亿美元,开发面积现已超越洛克菲勒中心商业体。而项目终究完结时,会占有6个街区,光地表面积就会到达11公顷,是现在新世贸中心商业体的2倍之大。

*期项目主体包括一栋高达386米的商用写字楼、业界*的产权公寓、超大面积的旗舰购物中心、校园、医院、公共艺术设备等一系列修建,而且借整个园区,初次打通高线公园和哈德逊大路公园两个闻名景区。

缔造*豪华的日子方式——毫无疑问,这契合哈德逊城市广场的中心特质。现如今,真实好的购物中心绝不仅仅是一栋扁平铺开的修建物,里边挤满了大大小小的店肆,而是衔接社区、校园、住所、艺术组织、景象步道、公园,乃至湖泊和海岸线的日子圈。

哈德逊城市广场的购物中心采用了世界化笔直购物中心的套路:纽约“老钱”在进入这66890平方米的购物天堂后,大都会在豪华百货公司Neiman Marcus里恋恋不舍;爱冲浪的中产白领能够考虑在加州潮牌Stance选双五颜六色袜子;工薪阶层相同不愁没得逛,优衣库和MUJI的大门永久向他们无差别打开。

该项目高调声称,哈德逊城市广场旨在为纽约市民和游客供给一个集会、休闲和文娱的新场所。此外,它还趁便改造了纽约老掉牙的天际线。

2019年12月,占地2.8万平方米的SKP-S在北京开业,旨在于京城火爆的SKP以外,拓宽其新的零售地图。

不同于传统商场,SKP-S联手Gentle Monster合力打造,一起构建了一个未来主义乌托邦。以“数字—模仿未来”(Digital-Analog Future)为主题,叙述了一个关于“移民到火星”一百年后的完好故事,制作了一个沉溺式的“科幻世界”购物场景。 

在某种程度上,SKP-S更像用画廊的策展思想来运营的购物场所。

许多媒体开端大力宣扬这座有着一起兴趣的商场,称其“*诠释了沉溺式购物体会”:一层入口处的“机器仿生羊”、 巨大的机械蝙蝠、裹着白纱的蜡像、艺术家丹尼尔·罗津的互动艺术设备《企鹅魔镜》一起出现出了一种舞台剧的现场调度。有意思的是,在这儿,单纯购物好像变成了一种“庸俗”的寻求,汹涌的人群大部分仅仅为了打卡摄影。很难预算这样的景象究竟能奉献多少经营额,但咱们或许不必过度忧虑:2022年,北京SKP销售额位列全国第 一,超越230亿元——均匀每天进账6300万元。 

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